El cacao tendría propiedades para vencer el cáncer

06.01.2020

La tradicional receta de la ¨ Rosca de reyes¨ pero con el delicioso cacao sorprende a tu familia y prepara este rico postre tradicional de reyes. 

 Ingredientes 3 huevos

1 yogurt natural
2 tarrinas azúcar, se usa el envase de yogur como medida
½ tarrina aceite de girasol o de maíz
3 tarrinas harina
1 sobre levadura, tipo Royal
2 cucharadas ralladura de naranja 1 copita de licor triple sec puede ser ¨Cointreau¨
3 cucharadas colmadas cacao en polvo sin azúcar
300 ml nata para montar
4 cucharadas azúcar
1 cucharada café soluble
Pasos
45 minutos
1. Para preparar la crema montar la nata con el azúcar y añadir el café. Reservar en la nevera hasta el momento de usar.
2. En un recipiente poner los huevos con el azúcar y batir hasta que esté espumoso. Agregar el aceite, el yogurt, la ralladura y el cacao y mezclar con una cuchara de madera. Incorporar la harina y la levadura tamizadas 3. Incorporar el licor y remover para que se integre todo muy bien.
4. Engrasar y enharinar un molde de tubo y verter el preparado. Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 30´o hasta que al introducir un palillo, salga seco. En caso contrario dejar 5´ más.
5. Una vez que el bizcocho esté cocido dejar 10´en el molde y luego sacar con cuidado y dejar enfriar en una rejilla.
6. Esta rosca también se puede presentar partida por la mitad y rellena con la crema.
¿Que tal les parece esta receta?